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Vitamin-QUIZ
Vitamine sind organische Verbindungen, die unser Körper entweder gar nicht oder nur unzureichend selbst produzieren kann. Da sie für den Menschen unverzichtbar sind, müssen wir Vitamine mit der Nahrung aufnehmen. Wissen Sie, wie das am besten klappt?
Slow Baking
Gut Ding will Weile haben – das entspricht jedoch nicht immer dem schnelllebigen Zeitgeist. Doch man lernt hinzu, und so ist in mancher Küche aus Fast Food wieder Slowfood geworden. Wir zeigen, warum Slow Baking (dt: langsames Backen) gesünder und leckerer ist.