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    Neues Jahr, neue Vorsätze – und da steht eine gesündere Ernährung bei vielen Menschen ganz weit oben auf der Liste. Mit vegetarischen Gerichten können Sie in dem Punkt viel erreichen, ohne auf kreative Küche verzichten zu müssen.

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    Schon mal Brownies aus Kidneybohnen oder Pudding aus Süßkartoffel genascht? Klingt ungewöhnlich, aber diese andersartigen Desserts aus der Gemüsetheke schmecken gut. Das macht den Griff dazu fast kalorienfrei. Eine tolle Alternative zu Schokolade hängt in Mexiko sogar an den Bäumen.

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