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Hanf-Schokolade zum Nachtisch, Yamswurzel als Hauptgericht oder Heuschrecken, Ameisen und Mehlwürmer auf dem Speiseplan: Immer mehr exotische Zutaten und Gerichte halten Einzug in unseren Speiseplan. Sind Sie auf dem Laufenden? Machen Sie den Test!
Eisenmangel
Eisenmangel ist weit verbreitet. Frauen fehlt das wichtige Spurenelement besonders häufig: Eine Studie des Bundesministeriums hat ergeben, dass 75 Prozent der Frauen bis 50 Jahre unter Eisenmangel leiden. Bei den Männern sind nicht einmal 15 Prozent betroffen. Mit der richtigen Auswahl an Lebensmitteln beugen Sie einem Eisenmangel vor.
