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Ob im Kaffee, im Kakao oder im Schoko-Shake – die Milch macht’s. Fast 67 Liter Milch verbrauchen die Deutschen pro Kopf pro Jahr. Mittlerweile gibt es gute und schmackhafte Alternativen zur Kuhmilch.

Wenn die Uhr auf Winterzeit umgestellt wird, es so früh dunkel wird, wenn man immer mehr Schokolade essen will und auf gar keinen Fall mehr draußen joggen möchte, spätestens dann hat uns die [...]

Fisch ist gesund! Die meisten Flossenträger sind nämlich ideale Lieferanten für Jod und die lebenswichtigen Omega3-Fettsäuren. Dazu kommt noch ein Cocktail aus A-, D- und B-Vitaminen. Gute Gründe [...]

Mit etwas Informiertheit ist es möglich, vielen Schadstoffen zu entgehen. Was ist drin, in unseren Lebensmitteln und auf welche Schadstoffe ist besonders zu achten? Vor allem: Wie kann man sich [...]

Man kann nicht sagen, dass die Ingwerwurzel im Gemüseladen zu den ansehnlichsten Gewächsen gehört. Blassgelb, knorpelig und rau. Aber unter der Schale verbirgt sich ein Scharfmacher mit Wunderkräften.